在日常生活中，厨房中的油渍很容易进入下水道，对环境和生活都造成了一定的污染。同时，这也是事故的隐患，随着科技的进步，厨房污水处理设备也得到了迅速的发展，厨房油水分离器就是其中之一。下面我们来详细了解一下厨房油水分离器的作用及使用方法。
一、作用
厨房油水分离器是安装在下水管道内的一种净水器具，主要起到拦截餐厨废水中的油污，避免油污流入下水道，保障水体环境。因此，厨房油水分离器不仅是对家庭健康负责，也是对环境负责。
二、使用方法
1.安装
厨房油水分离器通常安装在厨房下水口和地漏之间。具体的安装方案要参照产品说明书。在安装之前，还应该对管道进行彻底清洗。
2.清理
一般情况下，建议每一周清理一次油水分离器。清洁前，应该关闭排放口，将油水分离器内的沉淀物清理出来，呈线状物的可以拿出来丢掉，臭味较重的要用清洁液清洗干净。
三、使用建议
1.正确使用
当开启水龙头时，应该等待几秒钟，让油水分离器有足够的时间识别和判断废水的性质。建议使用开水，这样可以使分离的效果更佳，减少事故的发生。
2.注意安全
使用厨房油水分离器时，一定要注意安全，避免进入厨余垃圾等异物。如果出现油污反流，应该立即关闭油水分离器并清理管道。
