宝石加工在中国已有数千年的历史，是中国古代文明的重要组成部分。到了当今社会，随着经济的发展，宝石加工行业也得到了相应的发展。当前，中国的宝石加工业是一个以生产为主，以加工为辅的局面。
中国宝石加工业的历史悠久，技术也一直走在世界前列。但是，与国外相比，中国的宝石加工业还有一定的差距。主要原因是缺乏投资和技术支持。外国的宝石加工企业注重技术研发，加大资金投入，目前已实现了机械化、自动化生产。而在中国，宝石加工企业还主要依靠手工操作。
在近几年，国家政策对宝石加工行业的支持力度加大，相关企业的投入也越来越多。同时，中国的宝石加工企业也在逐渐转型，从低质低效的手工加工向高效、高质、高附加值的机械化、自动化生产模式转变。
此外，在中国发展宝石加工行业的过程中，还需要注重保护和发掘民间非物质文化遗产，在传承和发展古老的宝石加工技艺的同时，也可以通过文化创意产业的发展获得更大的经济效益。
