作为菜地中不可或缺的一环，发酵床在培育优质蔬菜的过程中起着不可替代的作用。但是，即使是经验丰富的园艺网友，在选择底材、掌握温度、调整湿度等方面也会面临一定的难题。今天，我们就来谈谈如何制作和管理发酵床，助你种出更加出色的蔬菜。
选择底材
深度根据所在地的具体情况来选择，不过一般来说，采用稻壳、树叶、干草等植物材料和瘦肉、血液、鱼骨等动物材料混合而成的底材最为适合。这样的底材既富含养分，又有助于调控发酵过程中的水分和空气含量。
掌握温度
底材的温度是发酵中至关重要的一个因素，一般应控制在60℃左右，以免底材温度过高烤死腐生物。而在目标温度范围内，可以通过调节底材水分、增减绝热材料、掌握发酵压力等方式对温度进行调节。
调整湿度
湿度是发酵床管理中需要密切关注的一个因素。一般来说，为了最大限度地发挥腐生微生物的作用，湿度应保持在60%-70%之间。如果湿度过高，底材有可能转为发霉状态，从而影响发酵的品质；反之，如果湿度过低，则会破坏菌类活性，导致发酵失败。
