冰箱是我们生活中必不可少的日用品，也是食品保存的重要工具。但是，不正确的使用会降低冰箱保鲜效果，导致食物变质，危害健康。因此，了解一些冰箱保鲜技巧，不仅可以延长食品保质期，还可以节省开支。
第一点：正确放置食品
不同的食品应该放置在不同的区域，以免产生异味或因温度过高或过低而变质。一般来说，冷藏室应该放置生食类、调味料、熟食、乳制品等食品，而冷冻室应该放置肉类、鱼类、蔬菜等冷冻食品。
第二点：避光保鲜
避光可以减缓食品品质的变化。比如牛奶、黄油等乳制品最好放在不直射阳光的地方。蔬菜水果则应该在罩子中，以免过多的紫外线破坏维生素含量。
第三点：保持冰箱干燥
冰箱里潮湿的环境很容易滋生细菌，造成异味。所以，在冷藏室应该放置一些竹炭或者生石灰，以保持冰箱内的干燥。
总的来说，正确的使用冰箱可以提高食品保存效果，延长保质期。通过正确的食品保存方法可以保证健康，避免食品浪费。
