藕粉桂花糖糕：一道香甜的江南名食

藕粉桂花糖糕，起源于中国江南地区，是一道传统的甜点。由于其口感香甜软糯，深受人们喜爱。本文将为您介绍如何制作藕粉桂花糖糕。

制作步骤：

1. 准备主材料：鲜藕粉、糖、桂花
2. 用适量水将糖溶解，加入藕粉，搅拌均匀成糊状
3. 将糊状物加入锅中，用小火加热至微沸腾，继续搅拌至浓稠状态
4. 加入桂花，搅拌均匀
5. 将糕糊倒入模具中，晾凉
6. 翻出切块，即可食用

营养价值：

藕粉中含有丰富的碳水化合物，桂花则有着健胃、止咳、祛痰的功效。糕糕中不添加蛋类、奶类等食品，因此也适合素食主义者食用。

后记：

在中国，藕粉桂花糖糕早已成为一道爱吃的甜点。不仅在江南地区深受欢迎，更是在全国各地都能品尝到。其制作方法简单，成本低廉，不少家庭都会在家自制。亲手制作一道美味的藕粉桂花糖糕，感受到家的味道。