在中国，可能只有少数族裔才会像西方人一样使用刀叉这类西式餐具。大多数人在日常的饮食中，用的是一双筷子。但是，对于儿童而言，初学使用筷子也许不那么容易。除非你的孩子将筷子拿到手里，并自行实际操作，这样才能让他们学会用筷子。而为了让孩子更容易接受筷子，需要为他们提供一些特殊的儿童筷子，这些儿童筷子的设计更加适合初学者使用，并能够增强孩子的学习积极性。
儿童筷子的材质有许多种，包括竹子、木头、ABS塑料和硅胶等。对于拥有一个敏感嘴巴的孩子，ABS塑料筷子是最好的选择，因为它非常光滑，不易产生异味。此外，硅胶筷子也适合小孩子使用，因为它们柔软且耐用，并且非常适合需要改变孩子使用筷子习惯的家长。
在教孩子使用筷子时，家长可以腾出一些时间，和孩子一起吃饭，并向他们演示如何正确使用筷子。家长应该耐心地教孩子如何稳住手并握住筷子，同时还要教他们如何从餐盘上拿食物，并将其送到嘴巴里。如果孩子很快学会了使用筷子，那么可以给他们一些奖励或者夸奖，以实现强化学习的目的。这样他们就会喜欢上用筷子，并继续保持使用筷子的良好习惯。
