纤维素是一种存在于植物中的一种高产量的复合物，主要组成部分是纤维素纤维。纤维素纤维是一种无法被人类消化的碳水化合物，在我们的肠道中发挥重要作用。
纤维素纤维的好处是多种多样的。首先，它可以增加肠道内的水分，软化粪便并加速排泄，有效预防和治疗便秘。其次，纤维素纤维可以通过延长食物在胃里的停留时间，降低胃的排空速度，从而起到减缓血糖上升速度的作用。此外，研究发现，摄入足够的纤维素还有助于降低胆固醇水平，减轻心血管疾病和慢性病的风险。
然而，现在我们的饮食结构不合理、油炸食品等高热量食品的过度消费，直接导致了人们纤维素摄入量日益下降。专家建议，每天摄入约25克的纤维素的话，可以有效改善身体机能和健康，纤维素摄入量还需适量增加。这样才能真正满足我们身体对于纤维素的需求。
