如今，新奇食材层出不穷，西德板也是其中之一。它常生长在中国的大自然中，是一种价值不菲的食材，被众多大厨所热衷，下面就为大家介绍几种烹饪西德板的不同方法。
①西德板炒蛋
原料：鸡蛋3个，西德板适量，油盐适量。
做法：西德板洗净，切小块备用。蛋打散，加少许盐调味。油热后爆香葱姜蒜，放入西德板翻炒至变色，倒入蛋液不停翻炒即可。
②清炒西德板
原料：西德板适量，葱姜、盐适量。
做法：西德板捞洗干净，水煮5分钟左右，再捞出用水冲凉备用；热锅冷油，下葱姜末爆香，放入西德板，翻炒1分钟，加盐翻炒均匀即可。
③西德板粉蒸排骨
原料：西德板适量、排骨500克、糯米粉200克、盐、酱油适量、姜蒜末适量。
做法：排骨洗净切段备用；西德板洗净剁碎；糯米粉加水拌匀，用保鲜膜包成面团备用。排骨加盐、酱油、姜蒜末腌制20分钟；将腌制好的排骨在西德板里滚一下，粘上一些西德板碎末；将排骨和西德板碎末、糯米团分别放入蒸锅里蒸1小时即可。
