用电饭锅可以蒸出松软细腻、味道绝佳的蛋糕，所以越来越多的人将电饭锅作为制作蛋糕的工具。今天我们来介绍一下，如何使用电饭锅制作美味的蛋糕。
在使用电饭锅制作蛋糕前，需要先将电饭锅清洗干净。准备好所需的食材：低筋面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、泡打粉等。将面粉、泡打粉、白糖混合均匀，鸡蛋打入牛奶中打匀，将混合后的面粉糊和牛奶糊混合均匀即可。
将电饭锅内胆中放上约一半量的清水，并打开电源，等水烧开后，关掉电源。抹上少许食用油或牛油，将混合好的面糊倒入电饭锅内胆，盖上锅盖并保持旺火热蒸20分钟。蛋糕蒸熟后，用筷子插入蛋糕内部，如果不沾黏物，说明熟了。
