崂山，又称胜境峰，位于山东青岛的崂山区，是青岛的象征。而茶叶，更是人们日常生活中的重要组成部分。崂山茶，就是崂山这片土地培育出的特产，它是一种绿茶，可以为人们带来健康和美味。
崂山茶历史悠久，早在唐代末年崂山地区就有制茶的传统。其中以大白毫猴魁和毛尖为品种优质。此外，崂山茶还具有独特的盘山种茶文化，特别是以采茶为主要经济来源的崂山村寨中产生出的采茶习俗，更是形成了一种盘山种茶、品崂山茶的文化传统。
崂山茶选取茶叶嫩芽，肥厚强健，所以茶叶的滋味甘醇，独特风味香醇回甘，富含不饱和脂肪酸，有保健功效。它的制作工艺繁杂，有茶叶采摘、放气、萎凋、炒青、揉捻、干燥等十几道环节，需要精湛的技艺和严格的工艺流程。
品崂山茶，是一种文化的品鉴。无论赏景、登崂、赏季、品茗，崂山都是一个绝佳的地方。崂山独特的地形环境和种茶习俗更是吸引了众多茶友来到这里体验崂山的茶文化。
