丽水莲花是指在浙江省丽水市遂昌县莲都镇一带的釉下五彩陶艺品。作为中国南方的一个重要陶瓷品牌，丽水莲花以鲜艳绚烂的图案和浓郁的江南风格而著称于世。其独特的制作工艺和精湛的绘画技艺深受消费者的喜爱。
丽水莲花传承了中国传统陶瓷文化的精髓，是中国千百年来陶瓷制作历程中的一个典范。在丽水莲花陶瓷中，江南文化的自然元素得到了充分的体现。莲花在中国文化中具有极强的象征意义，是高雅、清高、洁净、卓越的代表，取之为名称也充满了深意。
丽水莲花的制作过程十分精细。在原本的陶瓷表面，首先要涂上一层特制的白釉，然后进行抛光，接着涂上颜料，再次送入窑中焙烧即可。这样制成的丽水莲花釉下五彩陶艺品，色彩鲜艳，图案精美，不仅能够增加居室的艺术气息，还具有极高的装饰价值。在国内外展览中，丽水莲花表现抢眼，被誉为世界文化遗产。
