空心菜是一种常见的蔬菜，因汁液丰富、味道鲜美而深受人们喜爱，它的种植非常容易，只需要简单的一些步骤。
首先，选择种苗。最好选择无病虫害、无残体的密集丛生的苗本，一般可以在当地的菜市场或者农贸市场上购买到。同时，还需要给它准备好富含有机质、疏松透气的土壤。
其次，耕地。在种植之前，需要对土地进行整理，去除残留物和杂草，耙平土面，浇透水，晾置5-7天以后再耕种。
然后，开坑。在整理好土地后，根据种子大小和畦长的长度，开排深度为2-3厘米，排距为30-40厘米，畦宽30-40厘米的坑，然后在坑处撒上种子，再用土轻轻覆盖，使种子微微深埋于土中，再用细土坪压实，用小锄头或拱棚夹轻轻压实整齐，最后浇透水。
最后，定植。种植后5-7天进行第一次浇水，每次浇水要均匀透湿，防止水浸泡，1个月后，每隔10-15天施一次肥，从侧面挖开泥土，用肥料埋于泥土下，注意不能沾污根部。
