您可能已经听说过苹果味儿的鸡蛋,红心西瓜,甚至农场生产商以化学染色给饲料栽培畸形虫卖出,但您确定当您选购到看起来像糖衣的「王子鱼」时,这种口感奇妙的草莓味儿只是生产商故意添加食材吗?
近日,据当地反制假食品措施小组反馈,他们发现部分河流、湖泊被恶意养殖商放入了人工添加食物来制作这种「王子鱼」。以此来吸引消费者,并赚取巨额利益。并称,这种草莓味儿是靠人工添加进去的。
而关于区分真假「王子鱼」,反制假食品措施小组提供了如下技巧:
1.看鳞片:假王子鱼会在表面上添加淀粉胶或者色素,鳞片被填平,不光滑;而真正的鳞片,往往是整齐的,呈现出独特的金属质感。
2.闻气味:真的王子鱼原味味道是淡淡的泥土味,常见假王子鱼则会添加草莓味成分,有浓烈的甜味。
3.看鱼眼:真的王子鱼眼球是凸出的,其瞳仁色调与身体颜色为同色系;而假王子鱼则会用填充物品来扩大眼球,眼球会突出,且瞳仁色调不自然。
如果发现选购的「王子鱼」存在以上任一种情况,还请立即向当地质检部门邮寄样品!