北京除了有着五千年的悠久历史文化，也以其丰富的美食文化而驰名。下面就和小编一起来吃遍北京特色餐厅。
首先，当然不能错过北京最有名的美食——烤鸭。烤鸭作为北京最有特色的美食之一，也是中国传统佳肴之一。烤鸭皮薄脆、香味四溢，口感鲜美。全聚德、又一城、大董烤鸭等是非常不错的选择。
其次，我们有甜蜜的糖葫芦。糖葫芦也是北京的传统美食之一，用红枣或苹果作为原料，裹上糖浆后使用竹签串起，口感酸甜可口，是老少皆宜的小食品。南锣鼓巷的“景泰蓝”糖葫芦是最具特色的店铺之一。
再来一道下酒菜——爆肚。爆肚的制作来自于传统北京菜，爆肚也被认为是北京的特色小吃之一。肚丝色泽鲜艳，口感爽脆，闻名于世。小肥羊、兰州拉面等爆肚相当不错。
还有一家美食老字号——东来顺。他家的火锅选材非常讲究，主打肉质滑嫩，味道鲜美。而且内部环境也非常好，气氛也很浓郁。
以上是小编为您推荐的几家北京特色餐厅，这些美食店不仅各具特色，也有着非常独特的口味，想要体验美食之旅的朋友快来加入我们吧！
