二次供水是指将一次供水（即自来水）经过水处理设备进行二次处理后，再供给用户使用的一种供水方式。一次供水经过水厂处理后到达用户家中，虽然经过消毒等步骤，但其中仍可能存在微量的细菌、水垢、余氯等物质，对健康和设备造成一定影响。
二次供水的原理是通过安装二次处理设备，如净水器、软水器等，去除一次供水中的杂质，提高水质纯净度。二次供水系统主要包括出水设备、贮水装置和供水管道，其中贮水装置可以保证供水的稳定性。此外，二次供水还可以根据用户需要加入活性炭、矿物质等物质，提供更加健康的饮用水。
二次供水广泛应用于家庭住宅、写字楼、商场、学校等场所，在改善饮用水品质的同时，还能延长水龄，减少管道堵塞和设备损坏的概率。二次供水系统具有安装方便、操作简单、维护成本低等优点。
上述就是关于二次供水的原理和应用的详细介绍，希望对您有所帮助。