香料植物是一种能够增添菜肴香味、调节食欲的重要原料。
从甜菜到大茴香，从姜到咖喱叶，香料植物有着耐人寻味的味道和单独的性格特征，不仅可以用来烹调美食，还可以为人们、动物、生活环境提供帮助。
香料植物可分为中草药香料和非中草药香料两类。中草药香料主要用于中医及食疗保健，而非中草药香料则主要用于针对口感、气味、色泽的要求以及生活方面的香气需求。
以下是超全国产香料植物大全，可以为您提供更多的香料植物知识：
- 香叶蒿：香叶蒿主要用于调味烹饪，口感清爽，香气扑鼻，除了菜肴外还可以泡成香叶蒿花茶。
- 陈皮：陈皮可以驱湿化痰，提神醒脾，同时也有缓解压力的功效。
- 八角：这种传统合成口味的香辛料在中国菜中有广泛应用，可用于卤味、红烧等多种菜品。
- 桂皮：桂皮有暖身、补脾、温经、排寒之功效，可用于糕点馅的调味。
除了上述香料植物，中国还有许多其他的香料植物，相信您会在这些植物中找到自己喜爱的口味。
