烤箱预热是指在烘烤任何食物前，将烤箱加热至指定温度。这个过程确保食物在放入烤箱时能够立即开始烘烤，而不是从室温慢慢加热。预热时间一般为10分钟，具体时间根据烤箱容积和型号而定。
电烤箱预热步骤如下：首先，插上电烤箱电源。然后，打开电烤箱开关控制器，检查温控灯是否亮起。等待大约十分钟，观察温控灯是否熄灭。如果熄灭，表示已达到预设温度。此时，可以放入要烘烤的食品。
烤箱预热的作用是使烤箱内部温度均匀分布，从而确保食物受热均匀，口感和颜色更加完美。如果不预热，食物可能会出现外焦里生的情况，影响最终口感。
不同烤箱的预热时间可能有所不同，一般预热时间在5到20分钟之间。预热时间不足可能导致温度未达到指定值，而预热时间过长则可能影响烤箱使用寿命。
烤箱预热是烹饪过程中的关键步骤，能够显著提升食物的烘烤效果。
