中国是世界文明古国，早在公元前2668年的夏商时期，古代中国就已经开始使用砖瓦了。
砖和瓦都是中国古代建筑材料的代表，其中砖又分为夯土砖、土坯砖和烧制砖等。在夏朝后期至商至西周时期，开始采用烧制夯土砖，尺寸大小不一，形状也不规则。春秋战国至秦汉时期，夯土砖逐渐被土坯砖和烧制砖所代替。土坯砖用自然风干的泥土制成，烧制砖则用泥土加石灰和水制成，然后放在窑中烧制而成。
随着工艺的进步，唐代以后，砖的尺寸和规格渐趋一致。现代的砖经过精细的挑选和科学的研制，具有优异的隔热、隔声、保温、防火等性能，成为现代建筑的重要材料之一。
