如果说烤肉串和蒸包子是你对河南小吃的全部认知，那么你就out了。在河南，有许多美食值得一试，而“三金华都”就是其中之一！三金华都是河南南阳地区的特色小吃，得名于其三大制作技艺：金汤、金酱、金钩。它以粉蒸排骨和建水凉粉为主打，在当地有着广泛的粉食爱好者们。
其中，建水凉粉的特点是软、滑、爽口，伴以上等的猪、鸡肉以及新鲜时鲜的小黄瓜、豆芽等菜系，制作精细，口感鲜香。大家一定要尝试一下！粉蒸排骨则是将腌制好的排骨与蒸糯米粉一起用蒸锅蒸制而成，那肉质酥烂的口感真的太好了。
三金华都现已在全国各地拓展多家分店，如果您所在地没有招牌店，也可以在各大电商平台上找到它的身影。去河南旅游或是生活中，不妨来一次寻找美食的旅行吧！
