必备材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2颗
- 砂糖 30克
- 牛奶 60克
- 黄油 30克
- 泡打粉 2克
步骤：
步骤一：预热烤箱，准备蛋糕糊
将烤箱预热至170度，油涂盘底，将牛奶和黄油一起小火加热至黄油融化。取一个大碗，把鸡蛋、糖打至发白。筛入低筋面粉，摇成蛋挞液状，加入泡打粉，搅拌均匀。将刚刚融化的黄油牛奶加入，充分搅拌均匀，即可得到蛋糕糊。
步骤二：烘焙蛋糕
将蛋糕糊倒入烤盘中，将烤盘敲击几下，将其中的气泡挤出来就可以了。将蛋糕烤箱置中层，烤制20分钟，取出蛋糕，等蛋糕冷却后即可食用。此配方可做一个六寸的蛋糕。
