热交换器（Heat Exchanger）是一种将热量从一个介质传递到另一个介质的设备。它广泛应用于化工、石油、冶金、能源、轻工、医药、食品等领域中。
热交换器的原理其实很简单，就是利用两个或多个流体之间的温度差异，将热量从高温介质传递给低温介质，同时保证两个流体之间不相互混合。通常采用密封的金属管或板作为换热器，在管内（或板间）流动的热介质和冷介质在管（板）的壁上进行换热，从而达到升降温的目的。
热交换器还有很多种类，如壳管式热交换器、板式热交换器等等。不同类型的热交换器具有不同的优缺点和适用范围，需要根据具体情况选择。
