众所周知,山楂树是我们身边最常见的树之一。在春天,山楂树启蒙我们的心,繁花似锦,美不胜收;在夏天,山楂树为我们遮阴解暑;在秋天,山楂树结出红彤彤的果实,成为城市中不可或缺的一道靓丽风景。今天,我们不仅要了解山楂树的美,还需要了解山楂树的营养与价值。
首先,山楂树果实营养丰富,含有多种维生素、矿物质等营养物质。经过科学研究,发现山楂果实含有的维生素C、胡萝卜素等比其他水果高出许多,还含有蛋白质、氨基酸、纤维素、糖类等,营养丰富,特别适合老年人和孩子食用。
其次,山楂树叶片和花也有很好的保健价值。山楂叶富含草酸和黄酮类物质,具有降压、清热解毒、抗菌等功效。山楂花美丽典雅,还含有芳香油和黄酮类物质,能够帮助消除疲劳、安神助眠、美容养颜。
最后,值得一提的是,山楂树还有绿化、防风、筑堤防沙、保护水源等多重功能,是城市绿化的主要观赏树种之一。