土力学是土木工程中重要的基础课程。在土力学中，坍落度是一个十分重要的概念。坍落度是指某些物料由于在加压过程中而导致流动的性质。
而在混凝土工程中，坍落度也被称作坍落度指标（slump test），是混凝土加水后用一定高度的漏斗进行试验，衡量混凝土的流动性。
一般来说，坍落度可以反映出混凝土的某些性质，如均匀性、可泵性等。混凝土的坍落度可以根据不同使用的混凝土种类和施工要求来进行调整。
在工程实践中，坍落度也被广泛应用到其他领域的材料中，比如浆料、砂浆、沥青混合料等等。在施工过程中，准确测量坍落度对保证施工质量和工程的安全至关重要。
