龙泉青瓷是中国历史上的一个重要发明，在我国的陶瓷史上具有极为重要的地位。在我国南宋时期，龙泉制成的青瓷，以其品质上乘，技艺精湛而闻名于世，被称为“一绝天下”。
龙泉青瓷是由石英、长石、高岭土等原材料经过多次淘洗、捣碎、研磨、筛选等工序，按照一定比例掺和成泥，再经过揉、制、刻、磨、装饰等十几个工艺制作而成。制作时需要使用极其高温的火力，才可完成釉面流淌自然、质地媲美玉石的完美效果。
龙泉青瓷具有非常独特的造型和装饰，以其线条流畅、色泽清新的特点，成为了中国陶瓷艺术中的珍品。其遗存丰富、类型多样、历史悠久、艺术价值高，成为我国宝贵的文化遗产和历史文献。
