在现代生活中,口香糖作为一种常见的小零食,深受大家的喜爱,如果您也是口香糖爱好者,或者想在家中制作一些口感不错的口香糖,不妨试试自制口香糖,下面,小编就为大家分享一下怎样制作起泡胶口香糖的方法,一起看看吧。
所需材料:
- 橡皮
- 胶黄
- 食用色素
- 甘油
- 蜂蜜
- 细砂糖
- 玉米露
- 净水(开水)
步骤:
- 将橡皮削碎放入碗里加入开水浸泡一晚上,捞出沥干水分放入锅中炒热至融化熔化后离火晾凉,再加入1/3的胶黄搅拌均匀。加入1/4勺的食用色素和2勺甘油一并搅拌均匀。
- 在锅中加入2勺细砂糖和1勺玉米露,开火小火加热搅拌至溶糖,离火晾凉,加入搅拌均匀的橡皮浆。
- 倒入盛有适量蜂蜜的碗中,随意加入适量水,反复搅拌约十余分钟至黏稠状态。
- 搅拌均匀后取出用尘板和擀面杖擀成0.2cm厚的薄片,上面再撒上一些细砂糖,静置约1-2天即可食用。
将制作好的口香糖放在嘴里慢慢咀嚼,会有一种特别的罐头味到嘴里,配上起泡胶的特殊口感,尝起来别有一番风味。