汝窑茶具清洗之时,建议用柔软且富有弹性的纳米擦、海绵擦,切忌使用钢丝球或者硬毛刷,否则会在表面釉层留下划痕,有损其美观。将纳米擦伸入杯子内侧,轻轻擦拭一圈以去除茶渍,随后用清水冲洗干净即可。
使用汝瓷品茗杯,乐趣盎然,关键在于一个“养”字。在高温茶汤的熏陶下,汝瓷的釉面会逐渐开裂,呈现出不规则的纹路。这些纹路被茶汤浸润后,会演变出不同的色彩,金丝铁线般的纹路也随之形成。这种变化,不仅与茶汤的成分有关,还与时间、温度等多种因素息息相关。因此,每次品茗时,汝瓷都会带来新的视觉盛宴。
为了避免汝瓷杯上的铁线变得黑乎乎的,影响美观,建议不要用汝瓷杯来冲泡熟普。由于熟普的茶汤颜色较深,长时间使用后,杯子会显得陈旧不堪。绿茶是养出最漂亮线纹的茶类之一。其养出的线纹颜色素雅清淡,深浅不一,别有一番韵味。但需注意的是,绿茶养线需要较长时间,茶人需具备足够的耐心。岩茶和铁观音等乌龙茶类冲泡后,汝瓷杯上会形成金色的线纹,这种颜色深受许多人喜爱。因此,喜欢这种金色开片纹路的茶友,可以多喝乌龙茶。红茶或生普冲泡后,汝瓷杯上会呈现出褐色的线纹。这种褐色的开片纹是最为常见的,也是相对容易养成的。
汝窑茶具的日常使用注意事项并不复杂,要点不外如下:首先,务必轻拿轻放。在日常喝茶时,举起汝窑杯浅啜两口热茶,而后再放下。于“拿”与“放”之间,动作定要轻柔。需轻轻拿起,切不可猛然发力,倘若磕碰到周边的公道杯或者盖碗,在叮当作响之际,两者相互磕碰,两败俱伤,那可就糟糕了。鉴于汝窑瓷质相对脆弱,且玉质感颇强,万不可如对待普通厚实的粗陶杯那般随意抓取,最佳方式是稳稳托住杯身底部与杯沿部分,而后缓缓放下。倘若家中的泡茶台面是由大理石铺就,又或者底下放置的是石质茶盘,轻放这一点更是不容忽视。一旦重重地往下“啪”地一放,底足极易磕裂。为了守护汝窑茶杯的底足,建议在自家石质茶盘上垫一块丝瓜络以作缓冲。或者专门搭配竹制茶杯垫、木质茶杯垫,如此则更显稳妥。
摆放汝窑器皿,需远离锐器与高温。平素置于茶桌上的茶剪、茶刀等,要谨防它们的锋锐面不慎划到汝窑杯。哪怕只是轻微的碰撞,也容易在杯子表面留下难以去除的难看划痕。致使整体美感损毁,破坏一件美器,着实令人惋惜。汝窑身为高温瓷,平日用于盛放滚烫高温的茶水,自然毫无问题。但切勿将其用于明火加热,亦不可放进微波炉里进行高温加热。例如,冬天往汝窑杯子里倒了一杯茶,随后未能及时饮用,茶凉了便放进微波炉里直接加热。微波炉内瞬间产生的高温,对于汝窑瓷器表面的质感乃是一大损害。轻则使其釉面丧失原本的玉润之感,重则致使釉面剥落或者开裂。不论是哪一种情况,皆是爱瓷之人心中难以承受的伤痛。
最后,摆放时切忌过度堆叠。养开片并非积茶垢的过程。无论是使用汝瓷杯还是茶壶,无论你钟爱哪种茶,每次饮茶后,都应彻底冲洗干净。开片纹是岁月与茶香的共同见证,它自然形成,不可急于求成。欲速则不达,这是养开片的金科玉律。