焗油玻璃是一道以明虾和玉米粒为主料的西餐，既香浓又营养，深受大家的喜爱。接下来，小编就来为大家介绍一下“焗油玻璃”的制作方法。
原料：明虾若干、玉米粒适量、洋葱半个、黑胡椒粉、盐适量、黄油适量、面粉适量、牛奶适量。
步骤一：调制奶油酱
在锅中加入适量黄油，熔化后加入面粉，用铲子不停搅拌，煮至面粉完全煮熟，没有生粉味。
煮好面粉后，将煮好的牛奶倒入锅中，不停搅拌，煮至面酱变得浓稠。
步骤二：煮明虾和玉米粒
将明虾洗净，去头、去壳，下锅煮熟备用。另起锅，煮玉米粒至软烂。
步骤三：煎洋葱
将洋葱去皮，切成小块，加入适量黄油，煎至洋葱炒熟炒香。
步骤四：烤焗油玻璃
将煮好的明虾、玉米粒、洋葱倒入一个焗油玻璃盘中，撒上黑胡椒粉、适量盐，然后倒入调好的奶油酱，最后放入预热好的烤箱中，烤15分钟即可。
以上就是制作焗油玻璃的全部步骤，大家可以自己尝试一下哦。记得按照上面的步骤操作，肯定可以做出口感香浓的焗油玻璃。欢迎大家试做！
