沉香，又名白香、月香，是一种传统的香料，广泛用于香薰、香熏、药用等领域。它是中国珍贵的香料之一，既有很高的香味价值，也有很高的药用价值。沉香含有丰富的挥发油成分，不仅具有清香芬芳的味道，而且还能治疗胃痛、贴身虫等疾病，是治疗胃痛、头痛等多种疾病的好帮手。
沉香的价格非常昂贵，是因为沉香的生长速度极其缓慢，每年只会长出几厘米，而且需要树龄至少为百年以上的大树才能产生。而且沉香还需要经历漫长的埋藏和沉淀才能形成更好的香气效果，所以沉香又被称为“香中之王”，是非常值得收藏的珍品。
如今，随着人们对天然香料和绿色健康的追求，沉香逐渐成为市场上的热门产品，其功效也得到了更多的人的认可。除了治疗疾病之外，沉香还被广泛用于香熏、精油、香膏等产品中。
