吃海鲜是美食爱好者们的最爱，今天推荐一下美味的海蜇的做法。
下面将会给大家介绍三种海蜇的做法，很好的满足了大家不同的口感需求。
第一种：拌海蜇
食材：海蜇
做法：
将干海蜇用水泡发几小时，泡软后变成透明状，撕成长条状。
准备青红椒、姜末、蒜末、鸡精、盐、醋、酱油、花生油、香菜花生碎、芝麻。
炒锅倒油，油热后放泡好的海蜇煸炒几下，放入青红椒、姜末、蒜末炒至香味溢出。
关火后加入一勺鸡精、盐、少量醋、酱油调味，撒香菜花生碎和芝麻即可食用。
第二种：红油海蜇
食材：海蜇、辣椒酱
做法：
将海蜇洗净切成丝状或条状备用。
炒锅加热，放入一点儿油烧至六成热，放入海蜇片炒约十秒钟至变色，离火倒入盘中备用。
在炒锅中加入适量的辣椒酱、料酒、糖、盐拌匀翻炒片刻，倒入装着海蜇的盘中，拌匀即可食用。
第三种：烤海蜇
食材：海蜇、适量的葱姜和酱料。
做法：
将海蜇洗净，将葱姜切成末。
在海蜇表面薄薄涂一层糖浆，再涂一层沙拉酱，抹匀即可，放到烤箱中烤至表面微焦即可出炉。
以上三种方法不同做法都有自己的特色味道，根据自己的口感来选择哦！
