红枣黄芪紫水晶糕最近很流行,它不仅好看而且也很好吃。这个糕点外表颜色鲜艳、体积小巧,十分可爱,含有红枣和黄芪这样的中草药,加上富含铁、镁等矿物质的紫水晶,很有营养价值,而且口感细腻、柔软、略带甜味,非常适合饮茶或零食。下面为大家介绍如何快速做出这道美味佳肴。
所需材料:
- 红枣300克
- 黄芪150克
- 水晶糖适量
- 玫瑰花瓣适量
- 紫水晶粉适量
- 胶粉适量
步骤:
- 将红枣去核、黄芪拍散后放入搅拌机中打成泥状
- 将红枣和黄芪泥放入不锈钢锅内小火慢慢加热搅拌至半稠状
- 加入适量水晶糖、玫瑰花瓣、紫水晶粉,继续加热搅拌直到糕点稠状
- 最后放入胶粉搅拌均匀,平铺在容器中匀整
- 将容器放入蒸锅中蒸熟即可
制作完成的红枣黄芪紫水晶糕呈正方体,外表是紫色透明的水晶状,伴随着浓郁的花香味。吃上一块不仅能满足味蕾,也会觉得充满了能量。