电炖锅是厨房里不可或缺的神器，它煮出来的菜肴口感鲜美且营养丰富，让你轻松做出一道道美味佳肴喂饱全家。今天，小编为大家介绍几道非常简单易学的家常菜，让你轻松hold住电炖锅，走上下厨房大道！
1.鸡腿红萝卜汤
用鸡腿和红萝卜入锅炖煮，加入少许盐和料酒调味，充分利用了锅的保温功能，让肉质鲜嫩、汤汁鲜美，可谓又营养又美味；
2.番茄鸡蛋汤
将番茄和鸡蛋打入锅中，然后加水煮熟，捞出后再在锅中加入适量的盐和鸡精调味，这道番茄鸡蛋汤清香可口，非常简单又下饭；
3.鲜菇海带鸡汤
将鸡肉、鲜菇和海带切块入锅，加入适量清水，煮热后转入电炖锅内，加入生姜、盐等调味料，炖煮1小时即可，肉质鲜嫩汤鲜别有风味；
4.猪蹄萝卜汤
将猪蹄和萝卜放入电炖锅中，加入食盐和姜片调味，开炖4-5小时，猪蹄炖得非常烂，口感极佳，喝过之后又有嫩肤养颜效果；
5.慢炖土豆牛肉
将牛肉切成手掌大的块状，放入开水中焯水后捞出沥干。电炖锅加入枸杞、蜜枣、大枣和姜片，把焯水后的牛肉放进去，最后放入切好的土豆，加适量的盐、胡椒粉和生抽，再加适量的开水，转至高档炖1小时，再转至中档炖1个小时，牛肉酥烂土豆软绵，口感好；
6.黄瓜猪肝汤
猪肝洗净切小块，用开水焯一下，泡冷水备用。将黄瓜去皮和籽，切成块。将猪肝和黄瓜和一些姜片、大葱和料酒入锅，煮开后再加清水，然后将锅转入炖汤模式，炖煮2小时左右即可，美味鲜香；
7.鸡肉粉丝汤
用鸡腿肉和粉丝入锅，调入适量的盐和鸡精，加水煮10分钟后转入电炖锅炖1小时左右，肉香味浓郁，粉丝口感劲道，汤汁浓郁，这道菜适合老少皆宜；
8.山药排骨汤
取适量排骨和山药清洗干净切块，加入八角、草果、大料等煮开盛出备用，剩余的水用来煮电炖锅，再加入洗净的枸杞、红枣和姜片，将预先煮开的排骨和山药放入，加上盐炖煮片刻，即可清香可口地享用佳肴！
