酸奶是一种营养丰富的食品，既可以作为早餐食品，也可以作为下午茶点心。如果你喜欢酸奶，也有兴趣自己动手，那么就可以试着在家用酸奶机制作，下面请看具体方法。
1. 准备酸奶菌。酸奶菌可以网购，也可以在各大超市购买。先将酸奶菌放入清洁的容器中，加入适量的牛奶和砂糖调匀，然后用保鲜膜封好。
2. 开启酸奶机。将准备好的酸奶菌倒入酸奶机内部备用，然后开机，大约8-10小时左右即可完成。注意不要频繁打开酸奶机，否则会影响制作效果。
3. 放凉处理。将制作完成的酸奶取出，放在室温下放凉，随后将其放入冰箱冷藏室中储存即可。
为了保证酸奶的口感和质量，建议使用新鲜的鲜奶，不要使用低温灭菌的牛奶。此外，在放置酸奶菌时，也要注意尽量避免杂质的混入。
