制冷量是指制冷剂从低温区吸收的热量，一般用单位时间内从低温区吸收的热量来表示。制冷量是衡量制冷剂载体制冷能力的重要指标。
有两种制冷量，热力学制冷量和实际制冷量。热力学制冷量指的是在理论情况下制冷剂所能吸收的最大热量，实际制冷量则考虑了实际工作状态下制冷剂的影响。在实际制冷剂运用中，制冷量的大小直接关系到制冷效果的好坏。
目前最常用的制冷量包括冷凝器制冷量、蒸发器制冷量和压缩机制冷量。冷凝器制冷量是指制冷剂在冷凝器中从高温气体到低温液体的过程中所释放的热量，蒸发器制冷量是指在正常使用过程中，制冷剂在蒸发器中从液体状态到气体状态的过程中所吸收的热量，而压缩机制冷量则是指压缩机所提供接受制冷剂的热量。
