随着社会经济的发展，家用电器越来越普及，烤箱也成为了许多家庭必备的厨房电器之一。但是，你知道吗？烤箱不仅可以用来烤鸡翅、烤面包，还可以用来做蛋糕哦！
今天，我们就来一起学习一下烤箱做蛋糕的步骤。
材料：
- 低筋面粉130g
- 砂糖100g
- 植物油80ml
- 鸡蛋3个
- 牛奶70ml
- 泡打粉适量
- 食盐适量
步骤：
- 打蛋液：将鸡蛋打入碗中打匀，加入砂糖继续打至颜色变浅、体积变大，蛋液起个初步稳定泡沫。
- 筛入面粉和泡打粉：将低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋液中，用刮刀从下往上翻拌，至无干粉即可停止搅拌。
- 加入植物油：将植物油倒入面糊中，继续翻拌均匀。
- 加入牛奶：将牛奶也倒入面糊中，继续翻拌。
- 烤箱预热：将烤箱预热至180℃，上下火，约10分钟左右。
- 倒入烤模：在烤模底部铺上油纸或者用耐高温的烤纸铺底，将面糊倒入烤模中。
- 烘焙：将烤模放入烤箱中层，上下火180℃，烘焙约30~35分钟左右。
- 出炉：烤好后取出放入冷却架上，静置10分钟左右，蛋糕稍微收缩后取出。
是不是很简单？赶紧试一试吧！你也可以根据自己的喜好，加入巧克力、水果等食材，打造属于自己的口味！
