面包是我们常见的一种食品,那么你知道如何在家里做出色香味俱佳的美味面包吗?接下来,小编就为大家介绍一种简单易操作的烤箱做面包的方法,让你轻松享受皮脆馅酥的美味。
材料:
- 面粉:250克
- 砂糖:25克
- 盐:3克
- 酵母:6克
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:100毫升
- 水:50毫升
- 黄油:25克
步骤:
- 在一个大碗中,先将面粉、砂糖和盐筛入,加入酵母拌匀
- 将牛奶和水混合,加入碗里,同时加入1个鸡蛋。搅拌,直至成糊状
- 将黄油切成小块,放入碗中,揉成面团
- 面团发酵到2倍大,大约需要1-2小时
- 将面团搓成小坨,放入烤箱预热后的箱内,再次发酵大约30分钟
- 大火烤15-20分钟的时间,至呈金黄色即可拿出
以上就是烤箱做面包的方法和步骤,可能看起来比较繁琐,但其实只要照着以上步骤去做,相信大家也可以做出美味的面包来。