面包是很多人日常早餐的首选,空气清新,香味四溢,非常受到人们的喜欢。但是,在外面购买面包,质量不可保真,而且很可能添加了大量的添加剂,不够卫生。自己在家学习烤箱做面包,不仅可以让你更加了解食物的健康问题,还可以体验手作的乐趣。
烤箱做面包的家庭做法
以下是一种简单易学的家庭烤箱做法:
- 将 450g 面粉,10g盐和7g干酵母混合加入一碗水,揉成一个松软的面团。
- 在面团中加入一些油,揉匀,使其更有光泽。
- 将面团放到烤箱中间,并在底部放一些水。放到 38℃ ,保持 40分钟 静置,然后在面团上切一些斜线。
- 将烤箱调到 200℃,烤 40分钟左右即可。
美味的面包等你来品尝
这款面包焦黄酥脆,肉质松软,口感绵密,非常香甜可口。在享受美味的同时,更能保证健康。所以,不妨试着学习家庭烤箱做面包的方法,给你的家人带来惊喜,也为生活增添一份乐趣吧。