长豆角，又名青豆角，是广东地区的特色蔬菜之一。作为秋天的重要时令蔬菜，长豆角的营养价值被广泛的认可。那么，长豆角有哪些健康益处呢？下面，让我们用小编整理的资讯了解一下长豆角的健康益处。
1. 降低胆固醇。长豆角中的植物蛋白质能降低血液中的胆固醇水平，降低心脏病和中风风险。
2. 帮助消化。长豆角中含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，预防便秘，有助于消化系统的健康。
3. 促进骨骼生长。长豆角中含有钙、镁等营养物质，能够促进骨骼生长，预防骨质疏松。
4. 改善睡眠。长豆角中富含维生素B1，有助于改善神经系统疾病，调节睡眠。
5. 抗疲劳。长豆角中的糖原和维生素B2有助于减轻身体疲劳，提高身体的免疫力。
6. 预防贫血。长豆角中含有铁质，有助于预防贫血。
7. 预防心脏病。长豆角中还含有一种叫做山奈酚的成分，这种成分有助于预防心脏病。
8. 控制血糖。长豆角含有的糖原和含量低的碳水化合物能够控制血糖，防止糖尿病的发生。
9. 防癌。长豆角的维生素E和维生素C含量比其他蔬菜要高，这两种维生素有抗氧化的作用，有助于防癌。
10. 增强免疫力。长豆角中含有大量的铁质和维生素C等营养物质，这些物质有助于增强免疫力。
由此可见，长豆角的健康益处是非常多的。在日常饮食中，我们应该多吃长豆角，使身体更加健康。
