作为一场人生大事，婚宴的菜品自然是不能马虎的，不仅要美味可口，还要形式大方得体，因此选菜也是一门学问。下面介绍五道必备的好菜，为您的婚宴再添不少色彩。
1、龙虾汆白菜
白菜质地绵软，口感鲜美；龙虾鲜美可口，肉质鲜嫩；两者合在一起，既健康又美味，非常适合上档次的婚宴。
2、麻油鸡
麻油鸡可谓是南方菜的代表，其香气浓郁，火候把控得当的话，外酥里嫩，一口下去仿佛整个世界都安静了下来。
3、海鲜龙须汤
龙须菜口感清爽，乌骨鸡的汤汁清甜鲜美，配上新鲜的海鲜，更是入口即化，让人忘却一切烦恼。
4、清蒸丝瓜
丝瓜口感爽滑，清淡的味道也更加符合健康饮食的要求。选用鲜活的丝瓜，蒸制时可加入虾仁或瘦肉馅，口感更佳丰富。
5、红烧肉
作为一道菜品必备的冷门，红烧肉虽然看似十分平凡，其实在制作上相当考究，只有掌握了火候，才能制得出软糯入味的肉肉。
