对于很多人来说，制作美味的菜肴似乎需要很高超的厨艺和巨大的预算，但其实，我们可以通过一些简单的小制作来做出美味可口的佳肴，而且不需要花费太多的精力和金钱。
以下是几个我们从网上收集而来的简单的小制作，也许它们可以对你的生活带来一些惊喜呢！
凉拌三丝
主料：黄瓜、胡萝卜、凉粉，辅料：盐、酱油、芝麻油、香醋、糖、蒜适量。
步骤如下：
1、将黄瓜、胡萝卜切成细丝；
2、将凉粉飞水煮熟后用冷水冲洗，待凉透；
3、将蒜捣成泥儿，加入盐、酱油、芝麻油、香醋和白糖，调成酱汁；
4、将凉粉、黄瓜丝、胡萝卜丝混合在一起，浇上调好的酱汁即可。
西红柿鸡蛋面
主料：鸡蛋、西红柿、面条，辅料：盐、大葱、生姜、花椒。
步骤如下：
1、将鸡蛋打出来搅拌均匀，将西红柿切成小丁儿；
2、将大葱、生姜、花椒剁碎，用油炸锅后捞出备用；
3、将西红柿放入油锅中，煸炒至软烂；
4、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至半熟状态；
5、将烧好的开水倒入另一个锅中，放入面条煮熟后捞出，放入盘中，加入炒好的西红柿鸡蛋和葱姜花椒碎即可。
奶油玉米
主料：玉米粒、奶油、盐、白糖。
步骤如下：
1、将玉米粒用水冲洗干净；
2、放入水中煮开后煮5分钟左右捞出沥干净水分；
3、将奶油放入锅中加热，等到奶油融化了，将煮好的玉米粒放入锅中翻炒4-5分钟；
4、将加入适量盐和糖的奶油玉米倒入盘中即可。
