烤箱预热是烹饪过程中至关重要的步骤，它能确保食物在烘焙过程中受热均匀，达到最佳的口感和风味。
预热时间：烤箱的预热时间通常在5到20分钟之间。这个时间范围取决于烤箱的大小、食物的厚度和所需的烘焙温度。
- 小型烤箱通常需要5-10分钟。
- 大型烤箱可能需要10-20分钟。
- 烤制较厚的食物，如蛋糕、面包或披萨，可能需要更长时间，可能达到20分钟或更久。
- 低温烹饪的食品，如糕点或面包，预热时间通常需要20至30分钟。
- 高温烹饪的食品，如披萨，预热时间可能只需10至15分钟。
家用烤箱预热时间：对于家用烤箱，预热时间通常在7至8分钟左右。
预热操作步骤：烤箱预热并没有固定的模式，但一般包括以下步骤：插上电源、打开开关控制器、检查温控器是否亮起以确认加热开始、等待一段时间后检查电源灯是否熄灭以确认达到设定温度。
注意事项：预热烤箱时，应注意烤箱内温度较高，操作时需小心以免烫伤。此外，预热烤箱对甜点烘焙尤为重要，如蛋糕、饼干等，只有烤箱够热才能确保面糊快速均衡膨胀并定型。
