新购买的紫砂壶在首次使用前需进行开壶处理,以确保去除杂质并提升使用效果。以下是最简单的紫砂壶开壶方法:
一、浇淋法1. 使用清水清洗紫砂壶内外,清除污渍。2. 用热水冲洗壶身。3. 热水冲淋后,加入常饮的茶叶,量为壶身容积的三分之一。4. 泡茶过程中,用开水在壶外浇洗。5. 静置6至8小时后,倒出茶叶,再次用清水冲洗壶身。6. 清洗后,将壶放置在通风干燥处阴干。
二、水煮法1. 同样先清洗紫砂壶内外。2. 用热水冲洗干净。3. 将壶浸没在清水中煮开,转小火炖煮15分钟。4. 自然晾凉降温后,加入常饮的茶叶泡茶。5. 泡茶时,用开水在壶外浇洗。6. 静置6至8小时,倒出茶叶,再次冲洗。7. 清洗后,阴干放置。
三、吸附法1. 清洗紫砂壶内外。2. 热水冲洗。3. 在壶中加入豆腐,清水煮开,转小火炖煮10分钟。4. 晾凉后,加入甘蔗同煮10分钟。5. 自然晾凉后,加入常饮茶叶煮开,转小火炖10分钟。6. 完成后,倒出茶叶,清水冲洗。7. 清洗后,阴干放置。
四、简易方法1. 清洗紫砂壶内外。2. 用沸水冲洗壶内。3. 加盖闷10分钟,倒掉。4. 再次注入沸水,加入适量茶叶,加盖闷10分钟,倒掉。5. 之后即可正常泡茶使用。
以上方法均适用于优质紫砂壶的开壶处理,可根据个人习惯和条件选择适合的方法。