蛋糕作为一种美味的食品，深受大众的喜爱。在家中做蛋糕可能需要烤箱等设备，但是也会有很多人没有烤箱这种设备，那么我们该怎么做呢？不用担心，今天小编交给大家一种用电饭锅制作蛋糕的方法，让大家也能尝到自己的蛋糕的美味。
制作过程：
所需材料：
- 3个鸡蛋
- 70克低粉
- 30克白糖
- 30克黄油
- 适量糖霜和水果
制作步骤：
- 将鸡蛋分离蛋黄和蛋白
- 加入白糖并打成蛋黄糊
- 筛入低粉搅拌均匀
- 将黄油融化倒入搅拌均匀的面糊中
- 将蛋白加入少量白糖并打成蛋白霜
- 将蛋白霜分2-3次加入面糊中，搅拌均匀
- 在电饭锅内部涂抹黄油并倒入面糊
- 按下煮饭键开始制作，待电饭锅烤制完毕后，待其冷却一段时间蛋糕就可以拿出来啦
- 最后可以根据自己的口味装饰一下蛋糕就可以享用啦
这种方法制作蛋糕简单易学，不需要复杂的操作，并且口感也非常不错。不过在制作过程中需要注意掌握好时间和火候，以免影响蛋糕的松软和口感。
