紫砂煲源于我国江苏宜兴，制作历史悠久，作为烹饪器皿早在唐代就已经出现。紫砂煲主要用于煲汤，炖煮各类食材适合长时间慢火慢炖，能够维持食材的营养成分，特别适合夏天食用。
随着人民生活水平的提高，紫砂煲不再只是奶奶们的用品，如今它更多成为了年轻人们品味生活的必备之物。紫砂煲的使用也越来越灵活，除了煲汤、炖菜外，还可以用来烤晚餐、蒸水果等等。
紫砂煲在使用时最大的特点是不粘锅，又称为净烟锅。而且它的使用寿命也非常长，一只好的紫砂煲可以使用几十年甚至几百年。
紫砂煲的外观也非常优美，虽然没有过多的装饰，却给人一种古朴、质朴的感觉。同时，它还有一个非常棒的特点，就是使用久了，越发香味越浓郁，这是其他器皿所无法比拟的。
紫砂煲是居家生活中不可或缺的一个器具，它能为生活添加一份久远的情怀和禅意，更能让家人品尝到美味的绿色健康食品。
