根据国家标准《建筑室内装饰装修设计规范》（GB50352-2005）的规定，厨房移门的最小宽度应不小于700mm，最大宽度一般不超过1200mm。这个标准主要是为了保证厨房移门的通行便利性和使用舒适度。
厨房移门宽度的选择需要综合考虑多个因素，包括厨房空间大小、布局、家具尺寸和个人喜好等。例如，小型厨房的移门宽度一般在600-800mm之间，中型厨房的移门宽度则在800-1000mm之间，而大型厨房的移门宽度可以在1000-1200mm之间。
此外，厨房门的高度通常为2米，宽度约为0.7米。这样的尺寸不仅适用于大多数家庭的厨房空间，还能保证厨房门的实用性和美观性。
在选择厨房移门时，还应考虑厨房的整体布局和设计风格。合理的移门尺寸可以节省空间，使厨房布局更加紧凑合理，同时提高烹饪效率和安全性。
